För nagra veckor sen köpte jag hem lite nya matlagningsoljor,
sesamolja och
valnötsolja. Det är ett perfekt sätt att variera matlagningen pâ om man inte orkar testa nya recept hela tiden. I veckan testade jag sesamoljan för första gângen. Det blev en
pesto gjord pâ sesamolja. Istället för att koka pasta till, gjorde vi toastar som vi bredde pesto pâ, hackade tomater, bresaola, färsk getost och oliver. Servera med en grönsallad och middagen är klar! :)
Sesampesto recept
2 msk sesamolja
1-2 msk olivolja
basilikablad
1 msk pinjenötter
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar